Опасные консерванты
| Е 200 | Сорбиновая кислота | Уничтожает в организме витамин В12 |
| Е 201-202 | Сорбаты натрия (калия) | Аллергические реакции |
| Е 210 | Бензойная кислота | Аллергические реакции |
| Е 211-213 | Бензоваты натрия, калия, кальция | Аллергические реакции |
| Е 220 | Пиросульфиты натрия (калия) | Заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции |
| Е 223-224 | Пиросульфиты натрия (калия) | Заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции |
| Е 225-226 | Сульфиты калия (кальция) | Заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции |
| Е 270 | Молочная кислота | Опасна для детей и для людей с лактазной недостаточностью. |
Е добавки химического происхождения, которые считаются не опасными
• Е 200 — сорбиновая кислота. Искусственный консерват, добавляемый в замороженные полуфабрикаты.
Натуральные растительные безвредные Е добавки
И напоследок — капелька мёда. Среди добавок Е есть натуральные и безвредные. Продукты с ними можно смело употреблять в пищу.
• Е 100 — куркумин. Натуральный краситель желтого цвета, получаемый из растения куркума.
• Е 300 — аскорбиновая кислота. Витамин С. Часто добавляется в хлеб, овощные и фруктовые консервы.
• Е 326 — лактат калия. Соль молочной кислоты, входящая в состав плавленых сыров.
• Е 440 — пектины. Натуральные пищевые волокна, получаемые из фруктов или овощей (чаще всего из яблок или из свеклы).
Источник: http://www.edobavkam.net/