Арго - Донецк

Программа «Здоровое питание - здоровье нации»
Сибирский федеральный центр оздоровительного питания

Методические рекомендации в области оздоровительного (функционального) питания при различных состояниях

Утверждены
Единым реестром программы
«Здоровое питание - здоровье нации»
№ 324.09-МСФ/ОЗ от 18.02.2009

Москва, 2009 г.

Область применения. Нормативные ссылки. Термины и определения. Общие подходы к организации лечебного питания (гигиены питания). Этапы формирования методик лечебного питания (гигиены питания).

Общие принципы построения диеты при различных заболеваниях. Общие вопросы индивидуализации питания при основных заболеваниях.

Нарушение липидного обмен, атеросклероз венечных, мозговых, периферических сосудов. Ишемическая болезнь сердца (ИБС). Артериальная гипертензия. Неточно обозначенные болезни сердца. Состояние после перенесенного инфаркта миокарда. Ревматизм. Варикозное расширение геморроидальных вен и вен нижних конечностей.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии, хронические гастриты с повышенной секреторной функцией. Хронические гастриты с секреторной недостаточностью. Заболевания кишечника (колиты, энтероколиты). Хронические заболевания кишечника с преобладанием синдрома диареи (поносов). Дисбактериоз. Заболевания гепатобилиарной системы. Хронический гепатит, хронический холецистит, диекинезии желчевыводящих путей. Паразитарные заболевания (описторхоз, лямблиоз). Заболевания поджелудочной железы. Хронический панкреатит.

Пневмония, хронический бронхит, нагноительные заболевания легких вне обострения. Бронхиальная астма

Хронические заболевания почек, сопровождающиеся нефротическнм синдромом. Хронические заболевания почек с нарушением азотвыделительнон функции и азотемией, нарушения солевого обмена (оксалурия. фосфатурия, уратурия). Мочекаменная болезнь. Хронический пиелонефрит. Хронический цистит. Хронический простатит вне обострения, аденома предстательной железы.

Гипофункция щитовидной железы. Гиперфункция щитовидной железы. Сахарный диабет без сопутствующей избыточной массы тела и ожирения. Сахарный диабет при сопутствующем ожирении. Избыточная масса тела, ожирение. Подагра.

Основными задачами питания при анемиях являются: обеспечение организма нутриентами, необходимыми для полноценного процесса кроветворения; уменьшение гипоксических явлений и восстановление нормального функционирования всех органов и систем...

Иммунодефицитный синдром (снижение защитных сил организма). Инфекционный синдром (ОРВИ, грипп). Восстановительный период при острых инфекционных заболеваниях. Синдром патологической активности иммунной системы (дизергия). Аллергический синдром. Аутоиммунный синдром. Неопластический синдром.

Цереброваскулярные заболевания: дисциркуляторная энцефалопатия, мигрень. Резидуальные явления перенесенной черепно-мозговой травмы, астенический (церебростенический) синдром. Расстройства вегетативной нервной системы. Нарушения сна (бессонница). Мононевропатии, мононевралгии. Полиневропатии, период неполной ремиссии. ДЦП, наследственные нейромышечные заболевания.

Задачами питания при стрессе и синдроме хронической усталости являются: коррекция симптомов вегетативно-гуморальной дисфункции, коррекция имеющихся нейроэндокринных сдвигов, коррекция нарушенных основных регулирующих систем организма, коррекция иммунобиологической реактивности организма, повышение работоспособности, стрессоустойчивости.

Стоматология, (в т.ч. при воспалительных заболеваний пародонта). Патология опорно-двигательного аппарата (остеопороз). Остеохондроз позвоночника, артрозы. Остеомиелит.

Переломы различной локализации у взрослых. Переломы различной локализации в пожилом и старческом возрасте. Переломы различной локализации в детском возрасте.

Предоперационный период (за 4-2 недели до плановой операции). Поздний послеоперационный период после операций гинекологических, урологических, на мягких тканях, костях. Поздний послеоперационный период после операций на органах брюшной полости. Резекция желудка. Тотальная резекция желудка. Холецистэктомия.

Хронические воспалительные заболевания ЛОР-органов. Хронический (не аллергический) ринит, средний отит, хронический синуит (гайморит, этмоидит, фронтит, сфенопдит). Хронический тонзиллит, хронический фарингит, хронический ларингит...

Нарушение рефракции и аккомодации при миопии (близорукости), глаукома. Воспалительные болезни глаза и его придаточного аппарата.

Заболевания кожи: инфекционные заболевания кожи (бактериальные, вирусные, грибковые, паразитарные). Коллагенозы. Аллергодерматозы. Опухолевые заболевания кожи. Другие заболевания кожи (юношеские акне, псориаз). Заболевания, передающиеся половым путем...

Индивидуализация питания в группах риска заболевания туберкулезом, противотуберкулезное лечение...

Алкоголизм: Профилактическая схема. Алкогольная интоксикация. Алкогольная абстиненция. Наркомания: Профилактическая схема. Острая интоксикация, опийная абстиненция...

Профилактические курсы при радиационном эндотоксикозе (при наличии в анамнезе давнего воздействия радиации)...

Женское бесплодие: Иммунологическое бесплодие, аутоиммунный синдром Эндокринное бесплодие. Яичниковое бесплодие. Хронические воспалительные заболевания женских половых органов. Мужское бесплодие: Экскреторно-токсическое бесплодие на фоне хронического простатита, воспалительных заболеваний семявыносящих путей и при аденоме предстательной железы без дополнительной соматической патологии. Иммунологическое бесплодие, аутоиммунный синдром...

Хронические воспалительные заболевания женских половых органов. Доброкачественные новообразования женской репродуктивной системы (миома. мастопатия). Климактерический синдром.

Физиологическое течение беременности, период лактации (кормление грудью). Осложненное течение беременности (гестоз). Анемия беременных.

Основными задачами оптимального питания здорового человека являются: соответствие физиологическим потребностям и ритмам организма, обеспечение сбалансированности поступления энергии в организм с его энерготратами, обеспечение равновесия поступления и расходования основных пищевых веществ, снабжение организма адекватными количествами незаменимых пищевых веществ, оптимизация основных метаболических и регуляторных процессов в организме, сохранение здоровья, поддержание хорошего самочувствия и настроения, сохранение и улучшение адаптивных возможностей организма, повышение работоспособности, стрессоустойчивости, неспецифической резистентности организма, достижение максимальной продолжительности жизни.